フランス専門留学　フランス料理専門学校　パティシエ専門学校　ブランジェ専門学校　ワイン専門学校

世界を魅了するガストロノミーの国で、本場の技術を学びませんか。日本でフランス料理のシェフ、パティシエ、パン職人として活躍されている方の、本場でのブラッシュアップ。もしくはソムリエやワインアドバイザーとしての、新しい知識の習得など、目的に合わせて本格的な学校をご紹介いたします。趣味やお稽古として、フランスで勉強したいという方もお気軽にお尋ね下さいませ。
ご紹介する学校は、AJ-Franceの担当者が実際に受講するなど信頼できると判断した学校をご紹介しています。

Cordon Bleu (パリ)	料理　-　お菓子
Le Notre (パリ)	料理　-　お菓子
Ritz-escofier (パリ)	料理　-　お菓子
Ecole bellouet Conseil	料理　-　お菓子
Institut de l'exellence culinaire	料理　-　お菓子
Ecole Olivier BERTER (パリ)	料理　-　お菓子
La Cuisine de Marie-Blanche	料理　-　マナー
Ecole Internationale de Patisserie BAJARD	お菓子　-　パン
INBP	お菓子　-　パン
ENSP	お菓子
Ecole de Boulangerie/Patisserie de Paris(EBP)	お菓子　-　パン
Ecole Gregoire Ferrandi	料理　-　お菓子
La belle ecole	料理
Compagnons du Devoir	お菓子　-　パン
CFPPA Beaune	ワイン・ワイン醸造
Ecole des vins de bordeaux	ワイン
Ecole des vins de bourgogne	ワイン
Ecole du Vin de Paris	ワイン
CAFA Formations	ワイン
Institut Paul Bocuse	料理
Ecole TREBLEC	クレープ
Ecole Superieure Hoteliere de Paris	ホテル

アマチュア向け料理レッスン	料理 - お菓子