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| プロフィール | オリヴィエ・バジャール国際製菓学校がプロとアマチュアにその門を開きます。カタラン地方のペルピニャンにある学校です。 目標はコミュニケートする, 分かち合う 情熱を 伝えるです。 オリヴィエ バジャールと講師陣は、皆様の要望に応じた充実の講習を提供いたします。 各種コースよりお選びください。プロフェッショナル コース プロフェッショナル研修 パフォーマンスの向上のために 現在、パティスリー ショコラティエ グラシエの世界には目まぐるしい変化がおきています。 専門的な研修によって疑問を効率的に解消し、各々の要求に応えることができます。 質の高い研修内容は、知識を展開し、創造力を向上させ、市場が求める競争力を高めます。 最新テクノロジーと技術をによる設備が導入され、食品安全衛生規範に則り、環境への配慮がなされています。 高いモチベーションとチームワークが、研修期間中を通しベストコンディションで学習することを可能にしてくれるでしょう。 短期講座は各項目よりテーマ、日時、講師名別でお選びいただけます。高いモチベーションとチームワークが、研修期間中を通しベストコンディションで学習することを可能にしてくれるでしょう。 |
| 留学カウンセリング | 授業プログラム、受講期間など、それぞれのお客様の目的に沿ってプランニングできますので詳細はお問い合わせください。将来の目的や語学レベル、留学期間に合わせて一番あった学校・コースを一緒に選びましょう。 メンバー登録申込書 専門学校申込書 |
| Cours | 各自テーマや目的、期間やレベルによってコースを選ぶことができます。 - パティスリー - 皿盛りデザート、レストラン用デザート - ショコラ、コンフィズリー - グラス（冷菓） - 飴細工、デコレーション - トレトゥール（ケータリング） - パン、ヴィエノワズリー この学校はフランスに設立された菓子職人の学校としては初めての学校です。１０週間もしくは２０週間のコースで学ぶことができます。プログラムはすべての人が対象です。 - 10週間コース - 20週間コース この短期のコースは特にプロの方がスキルアップとして技術を身につけることができます。 方法学、経営学、合理化等の授業も受講できます。 |
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アマチュア向けコース：甘いものが大好きなグルメな方には、大人の方から子供まで、菓子職人やチョコレート職人が作るレシピで自分達で作ることができるコースもあります。 |
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